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Chi è il Fu Ling Yu dei biscotti della fortuna di San Francisco?

In Dal mondo di Silvio DellʼAcqua

Nei biscotti della fortuna californiani si trovano solitamente citazioni pseudo–filosofiche di un certo Fu Ling Yu: sulla falsariga degli aforismi di Confucio, il Maestro di biscotti di San Francisco propone frasi scherzose, triviali, con doppi sensi nemmeno troppo celati (tipo «meglio un pollo nel cespuglio che in mano») e decisamente troppo moderne per essere opera di un antico filosofo cinese (tipo «pagare gli alimenti è come fare benzina all’auto di un’altro»). Chi è quindi questo Fu Ling Yu?

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Vaxcards: vaccinarsi è un gioco

In Dal mondo di Silvio DellʼAcqua

‘argomento vaccini, purtroppo, è sempre attuale. Purtroppo per due motivi: primo, perché nonostante gli sforzi scientifici, logistici ed economici profusi, malattie infettive potenzialmente pericolose continuano ad esistere e diffondersi. Probabilmente non sarà mai possibile debellarle completamente, quello che possiamo fare è contenerne la diffusione e ridurre i danni sull’uomo. Secondo, perché ultimamente sta dilagando un’altra pericolosa infezione: l’imbecille moda del …

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OGM, agricoltura e biodiversità

In Scienza di Pellegrino Conte

Biodiversità, sostenibilità, comparto ambientale, risorse non rinnovabili, modifiche genetiche sono le parole chiave del sempre acceso dibattito sugli OGM in agricoltura. Cerchiamo di spiegare, nel modo più oggettivo possibile, cosa significano questi termini.

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Land’s end, il teorema della distruzione: intervista a Danilo Arona e Sabina Guidotti

In interviste di Giovanni Melappioni

Trama Land’s End. Il teorema della distruzione di Danilo Arona e Sabina Guidotti. Edizioni Meridiano Zero, 2016.   Ciao Danilo, ciao Sabina, benvenuti su Laputa, reggetevi forte finché non raggiungiamo il municipio. Volare con l’ausilio della sola forza magnetica non è come sedersi dentro un comodo superjet della Lufthansa, ci saranno scossoni e qualche turbolenza. Intanto vorrei domandarvi come vi siete …

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Elogio del riduzionismo ovvero dell’evoluzione del pensiero scientifico

In Scienza di Pellegrino Conte

L’approccio del risolvere un grande problema trovando le cose microscopiche che sono rotte ed aggiustarle è chiamato riduzionismo — se si vuole comprendere un sistema, bisogna scomporlo nelle parti che lo costituiscono. Il pensiero riduzionista ha dominato la scienza occidentale per secoli, aiutando l’occidente a tirarsi fuori dal pantano dell’età medievale. Il riduzionismo può essere una gran bella cosa. Essendo stato bambino all’epoca …